快捷酒店后院的羊湯館子，羊湯館和速8一點關(guān)系都沒有，我會點攝影，周末幫忙拍照是經(jīng)常的事，朋友之間還能客氣什么呢，這個小賓館被一位好友兌下來了，連鎖店更名重新裝修都是一堆事，目前改造了兩種房型，屬于快捷酒店裝修，老板說拍完照片請客喝羊湯吃羊肉，燉羊湯煮羊腿炒羊肉隨便整，這就是大清早去拍攝的動力啊。

很遠(yuǎn)就看見這個招牌了，賓館位置還是很不錯的，小北手機(jī)市場橋下北走幾百米就到了，原來叫做速8酒店，現(xiàn)在叫做叁天連鎖酒店。客房大概八十間，一層層重新裝修，這次拍攝六樓的標(biāo)間，樣片之一，我也沒有太廣的鏡頭和移軸鏡頭，用一只17mm拍攝的房間。室內(nèi)光線比較均勻，沒有使用其他設(shè)備及三腳架，兩個戶型兩個會議室，會議室跨距比較大，有三百平方米，中間使用兩張接片。

酒店店長對照片還是比較滿意的，下次更新戶型還能來喝羊湯。他們員工都說這家羊湯味道很純正，屬于本溪和丹東交界處的老味道，那就下樓開整吧。

早上現(xiàn)殺活羊，柴火灶慢燉，羊腿加上全羊湯，這味道是不是足夠誘人啦，必須喝點小酒啊，所以提前拍好客房照片，就等羊湯上桌。

價格表如圖所示，這個價位比本溪便宜，不用慕名去本溪丹東了，這里羊湯就是純正丹東大碗羊湯。

本溪丹東一帶都是絨山羊，這種羊特別適合做羊湯，遼寧絨山羊原產(chǎn)于遼寧省東南部山區(qū)及周圍各市縣，屬絨肉兼用型品種，本溪丹東蓋縣的羊湯館子基本都是這樣的絨山羊，這樣才能保證味道純正。

一個全羊鍋仔55元，能稱出來兩個大碗羊湯，要是單獨點一個大碗羊湯是30元，要是四個人推薦鍋仔，再來兩個炒菜就可以吃好喝好啦。

燒賣味道還可以，就是燒賣皮有點硬，看來是自己搟面自己包餡的。

湯不夠可以任意續(xù)湯，白露到秋意濃，但是沈陽溫度還要30度左右，悶熱的天氣喝羊湯是最舒服的，一碗羊湯下去就是渾身大汗。俗話說一碗羊湯下肚，從此遠(yuǎn)離秋褲，但是我總覺得秋褲該穿還得穿啊。

為了對比羊湯鍋仔和大碗羊湯的分量，我找來一個標(biāo)準(zhǔn)大碗，真是可以裝兩碗，羊肉多雜肚多，羊血比較少。加上少許胡椒粉、辣椒面、香菜、蔥花，一個人喝一大碗真是暢快淋漓。

炒菜也要來哦，點了一個焦熘胸口，除了口味稍微咸了一點，色相及出品都是很可以的，口感也特別酥脆，廚師來自本溪，炒出這個水平也算正經(jīng)的廚師了。

壓軸好菜端上桌了，鮮嫩的羊肉香氣撲鼻，羊腿的肥肉爽而不膩，瘦肉酥香質(zhì)嫩，腿肉的口感極佳，一口羊肉一口小燒，難怪作家說道，吃的就是羊肉的鮮嫩與獨特的膻味，下次還得來啊，酒肉都上檔次啦！

手抓羊肉原本是牧民們食用居多，沈陽城里極少見這種美味，估計是吃法不好看吧，也難登大雅之堂，今天六個人一條羊腿沒吃完，這戰(zhàn)斗力也不行啊。 寫了這么多，要是羊湯館老板看見下次給打折吧。

如果覺得手把肉沒鹽味，可以蘸鹽末，也可以蘸醬吃，韭菜花醬是配手把肉最好的蘸料，小酒大肉吃起來是真香，白酒自帶，人均消費50元。 遼沈美食 圖文原創(chuàng)。